简 介 英文名Cap fungus soft rot [为害症状]主要为害平菇。多从菌柄基部开始发病，逐渐向上扩展，少数从菌盖开始发病，最后子实体呈浅褐色水渍状软腐。发软的子实体表面黏滑、湿润，无臭味。 [病原]病原为高大毛霉Mucor mucedo (L.) Fres。 [侵染]病菌是弱寄生菌，可生活在许多有机物上，空气中也漂浮着大量孢囊孢子，当遇到衰弱的平菇子实体时，在适宜的条件下即萌发成菌丝，侵害子实体导致发病。 [发生规律] 菇房高温、高湿、通风不良、喷水过多以及子实体成熟后未及时采收，均有利于发病。 [防治]加强通风，防止菇房高温、高湿。及时采收成熟的子实体。防治害虫，以免传播病菌。
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