白粉病主要为害辣椒叶片，其主要特征是叶面出现褪绿斑。发病初期叶面出现数量不等、形状不规则的较小褪绿斑，褪绿斑多呈现不规则状圆形，叶背可出现稀疏状霉层；褪绿斑向四周迅速扩展，导致叶面大部分褪绿，背面霉层增多，霉层白色，呈交织状，严重时嫩茎和果实也能受害。

辣椒白粉病的霉层一般出现在叶背，只有对白粉病非常敏感的品种，霉层才会在叶片正面出现。

辣椒白粉病病原菌的无性世代为Oidiopsis taurica，属粉孢属辣椒拟粉孢菌。菌丝体内外兼生，菌丝上有吸器，深入寄主细胞内吸取营养。分生孢子由气孔伸出，形成无性繁殖体，分生孢子梗一般较细，散生，无色，有分隔。分生孢子无色，单个生于孢子梗的顶端。

北方地区，辣椒白粉病病原菌一般随病叶在地表越冬。采用保护地栽培辣椒，辣椒常年均有种植，病原菌分生孢子在冬作辣椒或其他寄主上存活，无明显越冬现象，分生孢子可不断产生，辗转为害。病部产生的分生孢子借助风力传播，也可通过雨水滴溅传播。昆虫如蓟马、蚜虫、白粉虱也是该菌的传播媒介。另外，农事操作也是白粉病传播的一个主要途径。

辣椒白粉病分生孢子在10~37℃时均可萌发，最适温度为20℃；辣椒白粉病侵染需要一定的空气湿度，温室内湿度大，菌丝生长慢，但分生孢子萌发侵染几率大；而温室内湿度小，分生孢子萌发侵染几率小，但菌丝生长快，产孢量增大，所以白粉病在忽干忽湿的环境中发生严重。

温室内种植密度大，光照不足，通风不良，水肥管理不当等，都有利于病害发生。

辣椒白粉病病原菌可以侵染茄果类其他种类如番茄、马铃薯，此外，还可侵染葱姜蒜类蔬菜、伞形科蔬菜如欧芹、芫荽和棉花。

选用对白粉病抗性强，且适合当地种植的优良品种。

施用充分腐熟的有机肥，增施磷钾肥，培育健壮植株，提高植株的抗病能力；合理密植，加强田间通风透光；加强水分管理，浇水选择在晴天上午进行，做到膜下浇水，控制田间湿度，尽量避免田间忽干忽湿。

辣椒白粉病在营养生长阶段菌丝都在叶片里面，等到产生繁殖体才伸出叶面。一旦发现病斑，再用药防治就比较困难。因此，防治辣椒白粉病一定要早，在病害发生高峰期，提前喷施保护性杀菌剂，注意喷施叶面背面。

在发病初期，只有少数叶片出现褪绿的黄色斑点，可及时喷施2%宁南霉素水剂600倍液，或2%武夷霉素水剂500倍液喷雾防治，将病害有效的控制发病初期。在发病中期，及时使用触杀型和内吸性杀菌剂，可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液，或25%吡唑醚菌酯乳油2000~3000倍液，或30%醚菌·啶酰菌悬浮剂2000倍液喷雾防治，注意药剂的轮换使用，防止产生抗药性。同时喷洒时针对每一植株要全面、彻底。