英文名Garlic gray mold 大蒜灰霉病多发生在植株生长的中后期和蒜薹贮藏期。从下部老叶尖端开始发病。病斑开始为水渍状，以后变为白色至浅灰褐色。病斑扩大后成为沿叶脉扩展的梭形或椭圆形，后期连接成长条形大病斑，湿度大时，病斑表面密生灰色至灰褐色、线毛状的霉层。严重时全叶枯死。枯叶表面有不规则形的黑色菌核。下部老叶发病后，可继续蔓延至叶鞘及上部叶片，乃至整株叶片，使假茎甚至鳞茎腐烂，病部可见灰霉及黑色菌核。冷库贮藏的蒜薹先从梢部开始发病，以后向下蔓延，造成蒜薹腐烂。 [为害症状]大蒜灰霉病棚室发生较多，主要危害叶片。发病初期蒜苗叶两面生有褪绿小白点，扩展后成为沿脉扩展的长形或梭形斑，大小0.5～3mm，一般从叶尖向下扩展，致多数叶片一半枯黄，湿度大时，密生较厚的灰色绒霉层，致叶片变褐或呈水渍状腐烂。蒜苔灰霉病是许多大、中城市蔬菜冷库的毁灭性病害，蒜苔入库后3～4个月即见发病。蒜苔腐烂并长出灰霉状物，即病原分生孢子梗和分生孢子。 [病原]病原为葱鳞葡萄孢Botrytis squamosa Walker和葱腐葡萄孢Botrytis aclada Fresen =B.allii Munn均属半知菌亚门真菌。 [侵染]蒜苔灰霉病主要在蒜苔收获后，靠潜伏在植株上的菌丝体、菌核，在贮藏低温条件下引起病部产生的分生孢子借气流传播蔓延，从伤口或枯死部位侵入，进行多次重复再侵染，贮藏窖或贮藏库低温、高湿条件下发病重。大蒜灰霉病在田间主要靠病原的无性繁殖体，即病叶上的灰霉传播蔓延。每次收蒜都会把病原散落于土表，致新生叶染病。 [发生规律]大蒜灰霉病的发生除了与品种抗性有关外，还受气候、土质及栽培技术的影响。春季降雨多，田间湿度大；土质粘重，透水性差；种植密度过大，田间通风透光不良；播期过晚，苗子长势差；偏施氮素化肥，植株抗病力减弱等有利于病菌繁殖和传播。在冷库中贮藏的蒜薹，当库温变化大、塑料袋中湿度大结成水滴时，也易发生灰霉病。 [防治](1)农业防治。选用抗病品种。清洁田园。收获后，及时清除病残体。防止病原蔓延。适时通风降湿，是防治该病的关键。通风量要据蒜长势确定，外温低，通风要小或延迟，严防扫地风。培育壮苗，多施有机肥，及时追肥、浇水、除草。(2)化学防治：病初期开始喷50%普海因可湿性粉剂1000倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液，或40%多菌灵硫磺胶悬剂800～1000倍液，或50%灭病威可湿性粉剂600～800倍液。棚室栽培大蒜也可采用烟雾法或粉尘法，在发病始期开始施用。如15%腐霉利(速克灵)烟剂，亩250克熏1夜，每隔7～8天1次。或特克多烟剂，每100立方米用量50克(1片)熏1夜，每隔7～8天1次。储藏时为减少窖内湿度，最好选用45%特克多烟雾剂。防治蒜苔灰霉病贮藏温度控制在0～12℃，湿度80%以下。及时通风排湿。必要时喷洒45%特克多悬浮剂3000倍液。
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