简 介 英文名Sweet potato bacterial wilt异名甘薯细菌性枯萎病、甘薯青枯病、甘薯细菌性萎蔫病、薯瘟 甘薯瘟病是一种具有毁灭性的细菌性病害，为国内植物检疫对象。一般发病田产量损失20％～30％，重病田达70％～80％，个别严重田块甚至绝收。 [为害症状](1)苗期。用病薯育苗，当苗高15cm左右时，1～3片叶开始凋萎，苗基部呈水渍状，以后逐渐变成黄褐色乃至黑褐色，严重时青枯死亡。病苗微管束变黄，后变褐色，同时地下细根变黑，脱皮而腐烂，继续蔓延发展到茎基部皮层和髓部，变黑腐烂脱皮，只残留丝状维管束组织，茎变中空。(2)成株期。大田生长期，病苗栽后不发根，几天后死掉。健苗栽后，蔓长30cm左右时，病菌从伤口侵入，叶片暗淡无光，中午萎蔫，茎基和入土部分，特别在有伤口的地方，呈黄褐色或黑褐色水渍状，最后全部腐烂，有臭味，茎内有时有乳白色的浆液。生长后期，茎蔓各节已长出不定根，叶片不萎蔫，提起蔓扯断不定根后，植株很快青枯死亡。多数须根出现水渍状，用手拉易掉皮，仅留下线状纤维。(3)薯块。发病薯块初期不表现症状，外表不易识别是否感病。如剖视薯块纵切面，可以看到维管束变淡黄色或褐色到黑色，并呈条纹状，病菌可以从薯块的一端开始侵入，也可能从薯块的须根处侵入；横切面可见维管束组织成～淡黄色或褐色的小斑点，发出刺鼻臭辣味。后期整个薯块软腐，或一端腐烂，有脓液状白色或淡黄色菌液，带有刺鼻臭味。 [病原]病原为青枯假单胞杆菌甘薯致病型Pseudomonas solanacearum pv. batatae (Smith) Smith，是一种细菌。(1)形态。菌体短杆状，单胞，大小(0.9～2)μm×(0.5～0.8)μm，具极生鞭毛1或多根。(2)特性。病菌生长适温为27～30℃，高于40℃或低于20℃均不利于生长。病菌存活力较强，在旱地可存活2年以上，病地经水淹半年病菌才完全死亡。菌株间致病力存在分化，生化特性也有差异。 [侵染]病薯和病苗是甘薯瘟的主要初侵染来源，带菌土壤和有病的其他寄主植物也是侵染重要来源。病菌在田间近距离传播主要靠灌溉水，其次为带病薯种、病苗、带菌肥料、中耕等农事活动；远距离传播则借种薯、种苗的调运。此外，甘薯小象甲也可携带病菌传播。病菌经由伤口和侧根侵入，进入维管束组织繁殖，沿维管束组织向上扩展。从感病的地下茎部蔓延到藤头而侵入薯块，引起薯块发病。 [发生规律](1)气候因素。薯瘟病菌适宜在高温高湿条件下繁殖为害，适温范围是20～40℃，病菌在温度为27～35℃、湿度在80％以上，雨水频繁的条件下繁殖得最快。(2)农业防治：山坡旱地发病轻，平地洼地，粘重地，微酸性的土壤，发病较重。连作地、与茄科作物轮作的地块，发病重。一般秋薯比冬薯，发病重。轻病地在灌水后病情扩展迅速。形态特征生活习性防治方法(1)检疫：加强检疫，严格控制病区种苗、种薯外调。(2)农业防治：选用抗病品种。建立无病留种田，繁育无病种苗。实行水旱轮作或旱地轮作2年以上。不用病藤、病薯作牲畜饲料或堆沤土杂肥，适当增施磷钾肥。合理灌溉，切勿浸灌和串灌，以防止水流传病。及时拔除初发中心病株，带出田外烧毁，病穴撒施石灰。发病严重时开隔离沟封锁病中心。注意防除甘薯小象甲等害虫。收获后清除田间病残体，集中烧毁，并及时翻耕晒土。(3)药剂防治：移栽前，用50％代森锰锌可湿性粉剂500倍液或50％福美双可湿性粉剂500倍液浸薯苗10分钟，晾干后扦插。田间发病初期，可用高锰酸钾600倍液，或30％氧氯化铜800倍液，或77％可杀得800倍液喷洒或淋施病株。
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