简 介 英文名Carrot soft rot 胡萝卜软腐病是胡萝卜重要病害，发生普遍，保护地和露地都有发生。一般发病率为5%～10%，严重时局部发病率达30%以上，明显影响胡萝卜的生产 [为害症状]生长期和贮藏期均可发生，主要为害肉质根。田间或贮藏期均可发生。田间发病，地上部茎叶在慢性发病时，黄化后逐渐萎蔫；急性发病时，则整株突然萎蔫干枯。地下部肉质根多从近地表根头部发病，以后逐渐向下蔓延扩大，病斑形状不定，周缘明显或不明显，褐色，水浸状湿腐。随病部扩展，肉质根组织变灰褐色软化腐烂，外溢粘稠汁液，散发出臭味。严重时整个肉质根烂光。肉质根贮藏期可继续发病，重时造成烂窖。 [病原]病原为胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病型Erwinia carotovora subsp.carotovora (Jones) Bergey et al.。此外，胡萝卜软腐欧文氏菌黑腐致病型E.carotovora subsp.atroseptica (Van Hall.) Dye.，也可引起本病。菌体短杆状，大小(0.5～1.0)μm×(2.2～3.0)μm，周生鞭毛2～8根，无荚膜，不产生芽孢。革兰氏染色阴性。本菌生长发育最适温度25～30℃，最高40℃，最低2℃，致死温度50℃经10分钟。 侵染循环 [侵染]病原在发病组织内或随病残体土壤中越冬。生长季节，病菌能过灌溉水、雨水和昆虫传播，从伤口侵入，形成初侵染和再侵染。 [发生规律]病菌在病根组织内或随病残体遗落在土壤中，或在未腐熟的土杂肥内存活越冬。病菌在田间可借灌溉水及雨水溅射传播，地上一些小昆虫及地下害虫也可以传播。主要由伤口侵入。自然伤口、机械伤，口、虫伤及病痕都可侵入。病害潜育期3～5天。病菌在2～40℃范围均可生长，最适温度25～30℃，喜湿、不耐光或干燥。高温、多雨、低洼排水不良地发病重。特别是暴风雨后，或土壤长期干旱突灌大水，易造成伤口，会加重发病。地下害虫多，发病也重。 [防治]首先要轮作，及选择生茬地。然后要垄作，能做好雨后排水。 其次，施用腐熟有机肥，减少地下害虫的来源。 最后，一旦发病要及时拔出病株，并用石灰处理病穴。 另外，发病初期可喷施农用链霉素4000倍液或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或者用77%可杀得2000干悬浮剂400倍液灌根防治。
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